漁工便當

漁工便當的故事:

基隆仙洞地區包括白米甕、火號澳、澳仔底、仙洞、仙洞後球仔及土窟仔好多小地方,在日據時期基隆港未築港前,這些地方都是從事捕漁為業的漁民居住小漁村。

隨著日本政府築港計畫的施行,仙洞後首先開築14-18號碼頭,球仔及土窟仔小漁村最先消失,接著是仙洞,填海造地築建船塢自然海岸消失漁村也沒有了。

臺灣光復後,先是在白米甕、火號澳興建穀倉和外港碼頭,白米甕的小漁村消失了。

到了民國58年,政府為因應世界性海運貨櫃時代來臨,在仙洞火號澳闢建了一座基隆港第一貨櫃中心,當時所剩最後的一個小漁村澳仔底,還住有幾戶依靠捕漁為業的漁民,他們一生從事捕漁為業,傍晚出海清晨歸來維繫規律生活,一夕之間泊靠漁船的自然海岸地方被打樁填築闢建了碼頭,長年可以泊靠漁船的地方沒有了,漁民們為了生計,都改行從事其他行業維生,其中以朝向從事碼頭工作者為多。

近年來仙洞地區和平里,為社區發展深耕、推動本土在地文化工作,數度在里裡面作耆老訪談活動,希望能從耆老訪談中找出一些舊日地方上文化產業內涵,在努力不懈下,所得漁村生活資料成果最為豐富,無論是從各個季節捕獲的漁類、如何捕漁、漁工們吃些什麼飯等,耆老們都是侃侃而談。尤其是在細詢漁工們早年的生活情況,出海捕漁便當是怎麼做的?得到的一些成果最為珍貴,本里將之擷取漁工便當,用以結合融入到我們社區在地文化內涵,發揮在飲食文化部分作為推動社區發展目標及特色。

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